LA CAVE

Un fin palais, un nez tout en subtilité, et l’amour du bon vin…
Nathanaël PIETRE-BOSSENNEC a fait de la cave son domaine avec 600 références venues d’ici et d’ailleurs.

 

Champagnes
• Champagne Jacquesson cuvée 738
• Champagne Raphael Bereche « Rive Gauche »

Bordeaux rouges
• 2005 Château Haut-Marbuzet
• 1995 Petrus
• 1989 Château Talbot

Bourgognes Rouges
• 2007 AOC Gevrey-Chambertin
• 1er cru Lavaux de Saint Jacques Denis Mortet
• 2007 AOC Monthelie-les-Duresses Domaine des Comtes Lafon

Sud Ouest Rouges
• 2011 AOC Fronton « Bellouguet » Château La Colombière
• 2000 AOC Madiran « Prestige » Château Montus
• 2012 Vin de France « Cajolle » Domaine Jérémy Illouz

Languedoc Roussillon Rouges
• 2011 AOC Côteaux du Languedoc Domaine de Montcalmes
• 2009 IGP Hérault Domaine de la Grange des Pères

Vallée du Rhône Rouges
• 2011 AOC Côte Rôtie « La Vialliere » Domaine J.M Gerin
• 2001 AOC Chateauneuf-du-pape Château de Beaucastel

Vallée de la Loire Rouges
• 2007 AOC Sancerre « Cuvée Génération XIX » Alphonse Mellot
• 2009 AOC Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves « Cuvée Marginale »

Provence Rouges
• 2005 AOC Baux De Provence Domaine Hauvette « Cornaline »
• 2012 AOC Ajaccio Domaine U Stiliccionu « Antica »

Bourgogne Blancs
• 2012 AOC Chablis domaine Pattes-loup « 1er cru Butteaux »
• 2008 AOC Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Aux Vergelesses » Simon Bize
• 2009 AOC Meursault Domaine Coche Dury

Vallée du Rhône Blancs
• 2013 AOC Condrieu « Vernon » Domaine Julien Pilon
• 2006 AOC Châteauneuf-du-pape Château Rayas

Provence/Corse Blanc
• 2014 AOC Bellet « Vino di Gio » Domaine Clos St Vincent
• 2013 AOC Patrimonio « Carco » Domaine Antoine Arena

Vallée de la Loire Blanc
• 2012 AOC Saumur Château Yvonne
• 2013 AOC Savennière « Le bel Ouvrage » Damien Laureau
• 2012 AOC Blanc Fumé de Pouilly « Silex » Domaine Dagueneau

Sud Ouest Blanc
• 2013 AOC Irouléguy Domaine Arretxea « Cuvée Pantxuri » terroir d’Ophites
• 2013 AOC Pacherenc Du Vic Bilh Domaine Labranche Laffont

Languedoc Roussillon Blanc
• 2012 AOC Coteaux du Languedoc Domaine de Montcalmes
• 2014 AOC Corbières «La Begou» Domaine Maxime Magnon
• 2013 IGP Cotes Catalanes « Iglesia Vella » Roc des Anges
• 2011 IGP Catalanes « Vieilles Vignes » Domaine Gauby

Jura Blanc
• 2012 AOC Côtes du Jura « Chalasses Vieilles Vignes » Domaine J.F Ganevat